Cocoa production and processing

An͠ denominado alimento de los dioses, el r̀bol de cacao (Theobroma cacao L.) es una planta tropical de la que aprovechan sus frutos, de los cuales se obtienen polvo y manteca de cacao. Existen tres variedades: <U+0093>Forastero<U+0094>, usualmente amarilla aunque tambiň puede volverse...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Autres auteurs: Adabe Kokou Edoh, Ngo Samnick E. Lionelle, Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation (CTA)
Format: Livre
Langue:anglais
Sujets:
Accès en ligne:Cocoa production and processing
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!