Efecto del aǫ y tiempo de fermentacin̤ sobre las caracters̕ticas qum̕icas del cacao Porcelana

Esta investigacin̤ tuvo como objetivo principal evaluar el efecto del aǫ de cosecha y el tiempo de fermentacin̤ sobre las caracters̕ticas qum̕icas del cacao Porcelana. Las almendras se fermentaron por cuatro da̕s en cajones de madera de 60 x 60 x 60 cm. La toma de muestras se realiz ̤diariamente. S...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: Portillo A., Portillo E., Arenas L., Rodrg̕uez B., Chacn̤ I., Universidad del Zulia
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:Efecto del aǫ y tiempo de fermentacin̤ sobre las caracters̕ticas qum̕icas del cacao Porcelana
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!