Influencia de la fermentacin̤ y el secado al sol sobre las caracters̕ticas del grano de cacao TSH 565 e ICS 60

Las prc̀ticas inadecuadas durante la fermentacin̤ del cacao impiden que llegue al mercado un producto de buena calidad. En esta investigacin̤ se analizaron dos clones de cacao cultivados en Colombia (ICS 60 y TSH 565) de interš comercial por sus altos rendimientos durante los procesos de fermentaci...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Pineda Roco̕, Chica Mara̕ J., Echeverry Luz F., Ortiz Aristf̤eles, Olarte Hčtor H., Riaǫ Nštor M., Universidad de Antioquia
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:Influencia de la fermentacin̤ y el secado al sol sobre las caracters̕ticas del grano de cacao TSH 565 e ICS 60
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!