Evaluacin̤ del desempeǫ de un secador solar directo sobre semillas de cacao (Theobroma cacao L.)
En esta investigacin̤ se desarroll ̤un secador solar directo con un diseǫ basado en dispositivos deshidratadores rudimentarios de uso regular en granjas cacaoteras de Tabasco (Mx̌ico). El objetivo fue evaluar su desempeǫ en la obtencin̤ de cacao seco conforme a la NMX-F-352-S-1980 mediante una exp...
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
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| Online dostop: | Evaluacin̤ del desempeǫ de un secador solar directo sobre semillas de cacao (Theobroma cacao L.) |
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