Cocoa polyphenols , can we consider cocoa and chocolate as potential functional food?

En este artc̕ulo se brinda una revisin̤ general breve de la literatura cientf̕ica respecto a los polifenoles del cacao y su influencia en la salud humana. Aunque la investigacin̤ de los beneficios del chocolate oscuro y el cacao es bastante extensa en la actualidad, an͠ existen varias incg̤nitas y a...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Ackar Djurdjica, Lendi&#263; Kristina Valek, Valek Marina, <U+008A>ubari&#263; Drago, Mili&#269;evi&#263; Borislav, Babi&#263; Jurislav, Nedi&#263; Ilija, Hindawi Publishing Corporation
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
נושאים:
גישה מקוונת:Cocoa polyphenols , can we consider cocoa and chocolate as potential functional food?
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!