Cocoa polyphenols , can we consider cocoa and chocolate as potential functional food?
En este artc̕ulo se brinda una revisin̤ general breve de la literatura cientf̕ica respecto a los polifenoles del cacao y su influencia en la salud humana. Aunque la investigacin̤ de los beneficios del chocolate oscuro y el cacao es bastante extensa en la actualidad, an͠ existen varias incg̤nitas y a...
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , , , , , , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Cocoa polyphenols , can we consider cocoa and chocolate as potential functional food? |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|