Cocoa polyphenols , can we consider cocoa and chocolate as potential functional food?
En este artc̕ulo se brinda una revisin̤ general breve de la literatura cientf̕ica respecto a los polifenoles del cacao y su influencia en la salud humana. Aunque la investigacin̤ de los beneficios del chocolate oscuro y el cacao es bastante extensa en la actualidad, an͠ existen varias incg̤nitas y a...
Збережено в:
| Інші автори: | , , , , , , , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Cocoa polyphenols , can we consider cocoa and chocolate as potential functional food? |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|