The search for value and meaning in the cocoa supply chain in Costa Rica
En esta investigacin̤ se condujeron entrevistas cualitativas con participantes en la cadena de suministro de cacao en Costa Rica y los Estados Unidos, las cuales se complementaron con un anl̀isis de la literatura de marketing para analizar los prospectos de las certificaciones orgǹica y de Comercio...
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
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| Acesso em linha: | The search for value and meaning in the cocoa supply chain in Costa Rica |
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| Resumo: | En esta investigacin̤ se condujeron entrevistas cualitativas con participantes en la cadena de suministro de cacao en Costa Rica y los Estados Unidos, las cuales se complementaron con un anl̀isis de la literatura de marketing para analizar los prospectos de las certificaciones orgǹica y de Comercio Justo para mejorar el comercio ambiental y socialmente responsable del grano desde Costa Rica. Los encuestados estǹ familiarizados con ambos sistemas y la mayora̕ han comerciado con cacao orgǹico por algn͠ tiempo al menos. |
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| ISSN: | 2071-1050 |