Value chain improvement for cocoa industry in Indonesia by input-output analysis

Value chain improvement for cocoa industry in Indonesia by input-output analysis

A pesar de ser el tercer productor mundial de cacao despuš de Costa de Marfil y Ghana, la competitividad de esta actividad en Indonesia es baja en comparacin̤ con estos pas̕es. Los recursos de la industria cacaotera de este pas̕ asit̀ico no han sido optimizados para apoyar el desarrollo de esta act...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Outros autores: Putri Arinda Soraya, Sutopo Wahyudi, Prihawantara Socia, Matheos Ryan Corinus Dato, International Association of Engineers (IAENG)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Subjects:
Agroindustria
Cacao
Competitividad
Desarrollo de procesos
Agro-industry
Competitiveness
Process development
Industria de cacao
Cadena de valor de cacao
Anl̀isis insumo-producto
Indonesia
Cocoa industry
Cocoa value chain
Input-output analysis
Indonesia
Acceso en liña:Value chain improvement for cocoa industry in Indonesia by input-output analysis
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Descripción
Summary:A pesar de ser el tercer productor mundial de cacao despuš de Costa de Marfil y Ghana, la competitividad de esta actividad en Indonesia es baja en comparacin̤ con estos pas̕es. Los recursos de la industria cacaotera de este pas̕ asit̀ico no han sido optimizados para apoyar el desarrollo de esta actividad. En esta investigacin̤ se emple ̤el anl̀isis insumo-producto para determinar la relacin̤ entre la industria de cacao y otras, as ̕como brindar mejoras para optimizar la cadena de valor a travš de los sectores que apoyan la primera.
ISBN:9789881925398

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