Caracterizacin̤ del valor nutricional de alimentos
Este es un informe preliminar de algunos de los alimentos considerados relevantes, por distintas razones, en Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay. Uno de ellos son las carnes, un elemento usualmente regular de la dieta de estos pas̕es; se considera la carne bovina, ovina y de llama...
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
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| Acceso en línea: | Caracterizacin̤ del valor nutricional de alimentos |
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