Propiedades y reacciones alřgicas al aceite de soya. Su importancia en la salud y la nutricin̤

El consumo de soya, muy extendido en Asia y los Estados Unidos, ha estado aumentando en Europa considerablemente durante los l͠timos aǫs. Esto es debido no solo a su poder nutricional, sino tambiň a otros efectos beneficiosos para la salud, ya que protege contra varios tipos de cǹcer, reduce los...

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: San Miguel Hernǹdez ℓngel, Martn̕ Armentia Blanca, Martn̕ Armentia Sara, Pachn̤ Jess͠, Pastor Rosario, Rodrg̕uez Barbero Emilio, Cabrero Lobato Patricia, Grupo Ingenio Colombiano (INGCO)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
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