Gluten-free food database , the nutritional quality and cost of packaged gluten-free foods
El props̤ito de este estudio fue desarrollar una base de datos de composicin̤ de alimentos para siete categora̕s discrecionales de alimentos de productos empacados libres de gluten. Se obtuvieron de forma sistemt̀ica la composicin̤ nutricional, informacin̤ nutricional y costos para 13 productos libr...
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| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
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