Nutritional quality and health benefits of vegetables , a review

Los vegetales son considerados como esenciales en dietas bien balanceadas debido a su contenido en vitaminas, minerales, fibra dietaria y fitoqum̕icos. Cada grupo de vegetales comprende una combinacin̤ y cantidad n͠icas de estos fitonutracǔticos que lo distingue del resto. En este documento se llev...

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Andere auteurs: Dias Joô Silva, Scientific Research Publishing
Formaat: Boek
Taal:Engels
Onderwerpen:
Online toegang:Nutritional quality and health benefits of vegetables , a review
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246 |a Calidad nutricional y beneficios para la salud de los vegetales : una revisin̤ 
264 |a Bogot ̀(Colombia) :  |b Revista VirtualPRO,  |c 2017 
520 3 |a Los vegetales son considerados como esenciales en dietas bien balanceadas debido a su contenido en vitaminas, minerales, fibra dietaria y fitoqum̕icos. Cada grupo de vegetales comprende una combinacin̤ y cantidad n͠icas de estos fitonutracǔticos que lo distingue del resto. En este documento se lleva a cabo una revisin̤ sobre la calidad nutricional y los beneficios para la salud de los principales grupos de vegetales. 
650 \ \ |a Antioxidantes 
650 \ \ |a Alimentos 
650 \ \ |a Calidad de los alimentos 
650 \ \ |a Antioxidants 
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650 \ \ |a Industria de alimentos 
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650 \ \ |a Food industry 
650 \ \ |a Nutritional quality 
650 \ \ |a Vegetables 
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