Calidad composicional e higiňica de la leche cruda recibida en industrias lc̀teas de Sucre, Colombia
En este estudio se evalu ̤la calidad composicional e higiňica de la leche cruda recibida en industrias lecheras del departamento colombiano de Sucre. En total se analizaron 179 muestras en p̌oca de verano e invierno de 2008 mediante la determinacin̤ de densidad, acidez, alcoholimetra̕, porcentaje d...
में बचाया:
| अन्य लेखक: | , , |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | स्पेनिश |
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | Calidad composicional e higiňica de la leche cruda recibida en industrias lc̀teas de Sucre, Colombia |
| टैग: |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|