Microbiological quality assessment of frozen fish and fish processing materials from Bangladesh
El objetivo de este estudio fue el anl̀isis microbiolg̤ico de pescados congelados en Bangladesh destinados a la exportacin̤ mero, lengua, jibia, listoncillo, pez reina, as ̕como de agua e hielo provenientes de su procesamiento desde el punto de vista de la seguridad en la salud pb͠lica y el comercio...
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Subjects: | |
| Online Access: | Microbiological quality assessment of frozen fish and fish processing materials from Bangladesh |
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MARC
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|---|---|---|---|
| 001 | vpro12220 | ||
| 005 | 20201223000000.0 | ||
| 008 | 171205s2017 ck # g## #001 0#eng#d | ||
| 020 | |a 2356-7015 (versin̤ impresa) ; 2314-5765 (versin̤ online) | ||
| 022 | |||
| 040 | |a CO-BoINGC | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 245 | 1 | 0 | |a Microbiological quality assessment of frozen fish and fish processing materials from Bangladesh |
| 246 | |a Evaluacin̤ de la calidad microbiolg̤ica de pescado congelado y materiales de procesamiento de pescado de Bangladesh | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2017 | ||
| 520 | 3 | |a El objetivo de este estudio fue el anl̀isis microbiolg̤ico de pescados congelados en Bangladesh destinados a la exportacin̤ mero, lengua, jibia, listoncillo, pez reina, as ̕como de agua e hielo provenientes de su procesamiento desde el punto de vista de la seguridad en la salud pb͠lica y el comercio internacional. Tal anl̀isis incluy ̤la determinacin̤ del recuento aerobio viable total y la enumeracin̤ de coliformes totales y coliformes fecales. | |
| 650 | \ | \ | |a Calidad de los alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Microbiologa̕ |
| 650 | \ | \ | |a Food quality |
| 650 | \ | \ | |a Food |
| 650 | \ | \ | |a Microbiology |
| 650 | \ | \ | |a Calidad microbiolg̤ica |
| 650 | \ | \ | |a Anl̀isis microbiolg̤ico |
| 650 | \ | \ | |a Mariscos |
| 650 | \ | \ | |a Carne de pescado |
| 650 | \ | \ | |a Coliformes totales |
| 650 | \ | \ | |a Coliformes fecales |
| 650 | \ | \ | |a Recuento total de aerobios viables |
| 650 | \ | \ | |a Pathogens |
| 650 | \ | \ | |a Bangladesh |
| 650 | \ | \ | |a Microbiological quality |
| 650 | \ | \ | |a Microbiological analysis |
| 650 | \ | \ | |a Seafood |
| 650 | \ | \ | |a Fish meat |
| 650 | \ | \ | |a Total coliforms |
| 650 | \ | \ | |a Faecal coliforms |
| 650 | \ | \ | |a Total viable aerobic count |
| 650 | \ | \ | |a Pathogens |
| 650 | \ | \ | |a Bangladesh |
| 700 | \ | \ | |a Sanjee Sohana Al |
| 700 | \ | \ | |a Karim Md. Ekramul |
| 700 | \ | \ | |a Hindawi Publishing Corporation |
| 856 | |z Microbiological quality assessment of frozen fish and fish processing materials from Bangladesh |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/evaluacion-de-la-calidad-microbiologica-de-pescado-congelado-y-materiales-de-procesamiento-de-pescado-de-bangladesh | ||