Microbiological quality of meat preparations and meat products

El props̤ito de este estudio fue llevar a cabo anl̀isis de tendencias para revelar posibles vaco̕s y defectos en el seguimiento de contaminacin̤ microbiana de preparaciones y productos cr̀nicos producidos en Letonia. Se emplearon los resultados sobre esta contaminacin̤ obtenidos en el marco del auto...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Melngaile Aija, Ciekure Elina, Valcina Olga, Latvia University of Agriculture (LLU)
Format: Książka
Język:angielski
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Microbiological quality of meat preparations and meat products
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!