Microbiological quality of meat preparations and meat products
El props̤ito de este estudio fue llevar a cabo anl̀isis de tendencias para revelar posibles vaco̕s y defectos en el seguimiento de contaminacin̤ microbiana de preparaciones y productos cr̀nicos producidos en Letonia. Se emplearon los resultados sobre esta contaminacin̤ obtenidos en el marco del auto...
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| Övriga upphovsmän: | , , , |
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| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
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| Länkar: | Microbiological quality of meat preparations and meat products |
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