Salas Mellado Myriam de las Mercedes, Haros Monika, & Instituto de Tecnologia de Alimentos. Evaluacin̤ de la calidad tecnolg̤ica, nutricional y sensorial de productos de panadera̕ por sustitucin̤ de harina de trigo por harina integral de arroz.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Salas Mellado Myriam de las Mercedes, Haros Monika, та Instituto de Tecnologia de Alimentos. Evaluacin̤ De La Calidad Tecnolg̤ica, Nutricional Y Sensorial De Productos De Panadera̕ Por Sustitucin̤ De Harina De Trigo Por Harina Integral De Arroz.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Salas Mellado Myriam de las Mercedes, et al. Evaluacin̤ De La Calidad Tecnolg̤ica, Nutricional Y Sensorial De Productos De Panadera̕ Por Sustitucin̤ De Harina De Trigo Por Harina Integral De Arroz.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.