Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Salas Mellado Myriam de las Mercedes, Haros Monika, & Instituto de Tecnologia de Alimentos. Evaluacin̤ de la calidad tecnolg̤ica, nutricional y sensorial de productos de panadera̕ por sustitucin̤ de harina de trigo por harina integral de arroz.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Salas Mellado Myriam de las Mercedes, Haros Monika, και Instituto de Tecnologia de Alimentos. Evaluacin̤ De La Calidad Tecnolg̤ica, Nutricional Y Sensorial De Productos De Panadera̕ Por Sustitucin̤ De Harina De Trigo Por Harina Integral De Arroz.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Salas Mellado Myriam de las Mercedes, et al. Evaluacin̤ De La Calidad Tecnolg̤ica, Nutricional Y Sensorial De Productos De Panadera̕ Por Sustitucin̤ De Harina De Trigo Por Harina Integral De Arroz.