Physicochemical and sensory quality of banana genotypes
El props̤ito de este estudio fue evaluar las caracters̕ticas fisicoqum̕icas y la aceptacin̤ sensorial de genotipos de bananos para identificar aquellos con potencial para explotacin̤ comercial. Se evaluaron seis genotipos mejorados (BRS Maravilha, PC 0101, FHIA 18, TM 2803, YB 4203 y BRS Caipira) y...
Guardado en:
| Otros Autores: | , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Physicochemical and sensory quality of banana genotypes |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|