Technological, sensorial and nutritional meat quality traits from pig fed with conventional and unconventional diets
En esta investigacin̤ se evalu ̤el impacto de fuentes de alimento no convencionales sobre la calidad de carne porcina. Un total de 90 cerdos se dividieron en cinco grupos. Al primero se le proporcion ̤alimento comercial convencional (A0), mientras que a los cuatro restantes les fueron suministrados...
Gardado en:
| Outros autores: | , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | Technological, sensorial and nutritional meat quality traits from pig fed with conventional and unconventional diets |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|