Technological, sensorial and nutritional meat quality traits from pig fed with conventional and unconventional diets

En esta investigacin̤ se evalu ̤el impacto de fuentes de alimento no convencionales sobre la calidad de carne porcina. Un total de 90 cerdos se dividieron en cinco grupos. Al primero se le proporcion ̤alimento comercial convencional (A0), mientras que a los cuatro restantes les fueron suministrados...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Hedji Carine C., Houndonougbo Frďřic M., Tougan Ulbad P., B. Houinato Marcel R., Fiogbe Didier E., Scientific Research Publishing
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Technological, sensorial and nutritional meat quality traits from pig fed with conventional and unconventional diets
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!