Vida t͠il de los alimentos
La vida t͠il de un alimento se define como el tiempo finito despuš de su produccin̤ en condiciones controladas de almacenamiento, en las que tendr ̀una přdida de sus propiedades sensoriales y fisicoqum̕icas, y sufrir ̀un cambio en su perfil microbiolg̤ico. Los conceptos presentados en este documen...
সংরক্ষণ করুন:
| অন্যান্য লেখক: | Carrillo Inungaray Mara̕ Luisa, Reyes Mungua̕ Abigail, Centro de Estudios e Investigaciones para el Desarrollo Docente A.C. (CENID) |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | স্প্যানিশ |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | Vida t͠il de los alimentos |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
অনুরূপ উপাদানগুলি
- Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza
-
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
অনুযায়ী: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
প্রকাশিত: (2008) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
অনুযায়ী: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
প্রকাশিত: (2008) -
Evaluación sensorial de los alimentos /
অনুযায়ী: Espinosa Manfugás, Julia
প্রকাশিত: (2007) - Effects of vacuum packaging on the quality of frozen cooked Dn̲er Kebab