Evaluacin̤ mediante indicadores productivos y energťicos de tres md̤ulos de produccin̤ de panela granulada
En este estudio se desarroll ̤y valid ̤una metodologa̕ para determinar los indicadores de produccin̤ y energťicos (de sostenibilidad) de la cadena productiva de azc͠ar orgǹica en plantas paneleras existentes en Per.͠ Se efectuaron mediciones de los parm̀etros in situ para la caracterizacin̤ comple...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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| Online Access: | Evaluacin̤ mediante indicadores productivos y energťicos de tres md̤ulos de produccin̤ de panela granulada |
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| Summary: | En este estudio se desarroll ̤y valid ̤una metodologa̕ para determinar los indicadores de produccin̤ y energťicos (de sostenibilidad) de la cadena productiva de azc͠ar orgǹica en plantas paneleras existentes en Per.͠ Se efectuaron mediciones de los parm̀etros in situ para la caracterizacin̤ completa, tanto productiva como energťica, de tres md̤ulos paneleros; esta informacin̤ brind ̤un diagns̤tico de eficiencia energťica y produccin̤ sostenible. |
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| ISBN: | 0982289669 |