Evaluacin̤ mediante indicadores productivos y energťicos de tres md̤ulos de produccin̤ de panela granulada

En este estudio se desarroll ̤y valid ̤una metodologa̕ para determinar los indicadores de produccin̤ y energťicos (de sostenibilidad) de la cadena productiva de azc͠ar orgǹica en plantas paneleras existentes en Per.͠ Se efectuaron mediciones de los parm̀etros in situ para la caracterizacin̤ comple...

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Altri autori: Marcelo Daniel, La Madrid Ral͠, Santamara̕ Hans, Latin American and Caribbean Consortium of Engineering Institutions (LACCEI)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Soggetti:
Accesso online:Evaluacin̤ mediante indicadores productivos y energťicos de tres md̤ulos de produccin̤ de panela granulada
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