Produccin̤ de c̀idos grasos poliinsaturados a partir de biomasa microalgal en un cultivo heterotrf̤ico

El trabajo aqu ̕presentado se enfoc ̤en la produccin̤ de c̀idos grasos poliinsaturados o PUFÁ<U+0099>s (por sus siglas del inglš PolyUnsaturated Fatty Acids) a partir de biomasa microalgal en un cultivo heterotrf̤ico. Para esto, se utilizaron las algas Chlorella sp. y Scenedesmus sp., en con...

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Leal Medina Gloria Inš, Abril Bonett Jos ̌Eduardo, Martn̕ez Gľvez Silvia Juliana, Muǫz Peąloza Yaneth Amparo, Peąranda Lizarazo Elena Mara̕, Urbina Sur̀ez Nštor Andrš, Universidad Industrial de Santander (UIS)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Matèries:
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MARC

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246 |a Production of polyunsaturated fatty acids from microalgal biomass in heterotrophic culture 
264 |a Bogot ̀(Colombia) :  |b Revista VirtualPRO,  |c 2018 
520 3 |a El trabajo aqu ̕presentado se enfoc ̤en la produccin̤ de c̀idos grasos poliinsaturados o PUFÁ<U+0099>s (por sus siglas del inglš PolyUnsaturated Fatty Acids) a partir de biomasa microalgal en un cultivo heterotrf̤ico. Para esto, se utilizaron las algas Chlorella sp. y Scenedesmus sp., en condiciones heterotrf̤icas, posteriormente se seleccion ̤la cepa con mayor productividad, se realizaron las cinťicas con ambas algas para cuantificar la concentracin̤ de biomasa, glucosa, nitrg̤eno y fs̤foro; se extrajeron los lp̕idos y se analizaron por cromatografa̕ de gases. El cultivo heterotrf̤ico se estableci ̤en un reactor de tanque agitado de flujo continuo o CSTR (por sus siglas del inglš Continuous Stirred Tank Reactor) de 1L, con las siguientes condiciones; 28ʻC, 1vvm, pH 6,8 y relacin̤ C/N 12:1. Luego, se realiz ̤el cultivo en un <U+0093>Biorreactor BioFlo 115<U+0094> con volumen de 10L y se determin ̤la productividad de los lp̕idos obtenidos. El perfil lipd̕ico permiti ̤establecer que el c̀ido graso obtenido en mayor cantidad en CHL2 es el c̀ido oleico (C 18:1) con un porcentaje igual al 28,75 del total de c̀idos grasos, tambiň se destacan la acumulacin̤ de los c̀idos grasos palmitolǐco (C 16:1) con 19,75%, c̀ido araqud̕ico (C 20:0) con 19,37%, c̀ido linoleico (C 18:2) con 11,86%, c̀ido palmt̕ico (C 16:0) con 7,24%, c̀ido linolňico (&#612;-C18:3) con 2,61%, c̀ido erc͠ico (C 22:1) con 4,61% y c̀ido ester̀ico (C 18:0) 2,4%. 
650 \ \ |a Procesos industriales 
650 \ \ |a Control de procesos biotecnolg̤icos 
650 \ \ |a Industrial processes 
650 \ \ |a Biotechnological process control 
650 \ \ |a ℓcidos grasos poliinsaturados (PUFA<U+0092>s) 
650 \ \ |a Bomasa microalgal 
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650 \ \ |a Microalgal biomass 
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