Cinťica de secado de la yuca (Manihot esculenta Crantz) variedad CORPOICA M-tai en funcin̤ de la temperatura y de la velocidad de aire

El secado de yuca (Manihot esculenta Crantz) variedad CORPOICA M-tai, fue realizado en un secador de bandejas a escala de laboratorio. Muestras de yuca con espesor de 0,2cm y dim̀etro de 0,4cm fueron colocadas en el equipo en contacto directo con aire caliente, bajo distintas condiciones de operacin...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Бусад зохиолчид:	Salcedo Mendoza Jairo, Mercado B, Jos ̌L, Vanegas B. Miguel, Fernǹdez Q. Alfredo, Vertel M. Melba L., Universidad Industrial de Santander (UIS)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Нөхцлүүд:	Procesamiento de la yuca Secado Productos agrc̕olas-secado Cassava-processing Drying Farm produce - Drying Curvas de secado Tiempo de secado Modelos cinťicos Difusividad efectiva Curves of drying Drying time Kinetic models Effective diffusivity
Онлайн хандалт:	Cinťica de secado de la yuca (Manihot esculenta Crantz) variedad CORPOICA M-tai en funcin̤ de la temperatura y de la velocidad de aire
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!