Evaluacin̤ de la s̤mosis inversa y de la evaporacin̤ de pelc̕ula ascendente como tčnicas de concentracin̤ de hidrolizados de almidn̤ de yuca

Durante la obtencin̤ de jarabes de glucosa a partir de almidn̤ de yuca, la etapa de concentracin̤ conlleva el mayor gasto energťico del proceso; por šta razn̤, tčnicas membranarias (s̤mosis inversa) y mťodos de evaporacin̤ no convencionales (evaporacin̤ de pelc̕ula asce...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Benavides-Prada Omar Andrš, Muvdi-Nova Carlos Jess͠, Universidad Industrial de Santander (UIS)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Предмети:
Онлайн доступ:Evaluacin̤ de la s̤mosis inversa y de la evaporacin̤ de pelc̕ula ascendente como tčnicas de concentracin̤ de hidrolizados de almidn̤ de yuca
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!