Food emulsion type oil in water prepared with high-protein from shrimp (Penaeus vannamei) heads flour <U+0096> SHF

El objetivo de este estudio es evaluar las propiedades de permeacin̤ de concretos adicionados con un residuo de una industria petroqum̕ica localizada en Colombia, llamado residuo de catalizador de craqueo catalt̕ico (o FCC, por sus siglas en inglš). Se evaluaron concretos con 10, 20 y 30 % de FCC i...

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Weitere Verfasser: Torres-Castellanos Nancy, Torres-Agredo Janneth, Meja̕-de-Gutierrez Ruby, Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniera̕
Format: Buch
Sprache:Englisch
Schlagworte:
Online-Zugang:Food emulsion type oil in water prepared with high-protein from shrimp (Penaeus vannamei) heads flour <U+0096> SHF
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Zusammenfassung:El objetivo de este estudio es evaluar las propiedades de permeacin̤ de concretos adicionados con un residuo de una industria petroqum̕ica localizada en Colombia, llamado residuo de catalizador de craqueo catalt̕ico (o FCC, por sus siglas en inglš). Se evaluaron concretos con 10, 20 y 30 % de FCC incorporado como reemplazo del cemento. Como materiales de referencia se utilizaron concreto sin adicin̤ y concreto adicionado con 20 % de metacaolin y una puzolana de alto desempeǫ que presenta composicin̤ qum̕ica similar al FCC. Adems̀ de la resistencia a la compresin̤, las propiedades estudiadas fueron la absorcin̤ de agua por inmersin̤ total, la porosidad, la absorcin̤ superficial y la absorcin̤ capilar. Los resultados mostraron que los concretos adicionados con FCC y MK tuvieron un comportamiento similar, y fueron ligeramente superiores a la muestra control. La absorcin̤ total y la porosidad estuvieron por debajo del 5 % y 10 %, respectivamente para todas las muestras, esto significa que la incorporacin̤ de la adicin̤ contribuye a una menor permeabilidad. En este sentido, el FCC se considera una buena alternativa para producir concretos durables. A su vez, se recomienda utilizar un porcentaje del 10 % como reemplazo del cemento.
ISBN:0120-5609 (versin̤ impresa) ; 2248-8723 (versin̤ online)