Relacin̤ entre los azc͠ares reductores totales (ART), grados BRIX y el contenido de sacarosa en mezclas de alimentacin̤ a destilera̕s en la produccin̤ dual azc͠ar - bioetanol en colombia

Se realiz ̤un estudio, donde se busc ̤una relacin̤ matemt̀ica que permitiera expresar los Azc͠ares Reductores Totales (ART) en funcin̤ de los grados Brix y el contenido de sacarosa en las mezclas que se alimentan como materia prima a una destilera̕ en un Ingenio azucarero para que puedan extrapolars...

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