Determining optimal harvest point for champa (Campomanesia lineatifolia R. & P.) fruit based on skin color

Se desconoce el punto p̤timo de cosecha de los frutos de champa; por lo tanto, los frutos se cosechan en diferentes estados de madurez, lo que disminuye la calidad del producto. Con el objetivo de determinar el punto p̤timo de cosecha del fruto de champa, se evalu ̤la calidad poscosecha de seis trat...

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Autres auteurs: Balaguera-Lp̤ez Helber Enrique, Herrera Arv̌alo Anb̕al, Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniera̕
Format: Livre
Langue:anglais
Sujets:
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