Evaluacin̤ de un sistema de humidificacin̤ de hoja de tabaco por nebulizacin̤
Se dise,̨̤ implement ̤y evalu ̤un sistema de humidificacin̤ por nebulizacin̤ para la hoja de tabaco, que cuenta con un sistema para el control y el registro de las condiciones ambientales del recinto, lo que permite generar un ambiente con humedad relativa ms̀ homogňea, logrando un mejor uso del ag...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | Evaluacin̤ de un sistema de humidificacin̤ de hoja de tabaco por nebulizacin̤ |
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| Summary: | Se dise,̨̤ implement ̤y evalu ̤un sistema de humidificacin̤ por nebulizacin̤ para la hoja de tabaco, que cuenta con un sistema para el control y el registro de las condiciones ambientales del recinto, lo que permite generar un ambiente con humedad relativa ms̀ homogňea, logrando un mejor uso del agua y mayor control en la humedad relativa y en el manejo del contenido de humedad de la hoja de tabaco curada, con la consiguiente mejora en la calidad del producto a comercializar. Se obtuvieron rangos de trabajo de humedad relativa entre el 55 y el 75%, y tiempos de 4 a 6 horas para alcanzar la rehumidificacin̤ de la hoja hasta el 16%, en base hm͠eda. Con base en los resultados obtenidos y las observaciones hechas en campo, en cuanto al manejo operativo de este recinto, se propusieron dos nuevos diseǫs para el sistema de humidificacin̤ que permitira̕n un mejor manejo de la hoja reduciendo las přdidas por manipulacin̤ y sobrehumedecimiento. Este trabajo fortalece el proceso de investigacin̤ en el r̀ea de la poscosecha de tabaco, al complementar otros proyectos de investigacin̤ al respecto, que se han realizado en Colombia. |
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| ISBN: | 0120-5609 (versin̤ impresa) ; 2248-8723 (versin̤ online) |