Variables de operacin̤ en el proceso de transesterificacin̤ de aceites vegetales , una revisin̤ - catl̀isis enzimt̀ica
En este artc̕ulo se presentan los resultados de la revisin̤ bibliogrf̀ica sobre la influencia de variables tales como temperatura y tiempo de reaccin̤, tipo de alcohol, concentracin̤ molar alcohol:aceite vegetal, tipo y concentracin̤ de biocatalizador, solvente, intensidad del mezclado, pureza de lo...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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| Online Access: | Variables de operacin̤ en el proceso de transesterificacin̤ de aceites vegetales , una revisin̤ - catl̀isis enzimt̀ica |
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| Summary: | En este artc̕ulo se presentan los resultados de la revisin̤ bibliogrf̀ica sobre la influencia de variables tales como temperatura y tiempo de reaccin̤, tipo de alcohol, concentracin̤ molar alcohol:aceite vegetal, tipo y concentracin̤ de biocatalizador, solvente, intensidad del mezclado, pureza de los reactivos, y concentracin̤ de c̀idos grasos libres y humedad, sobre el rendimiento en la produccin̤ de biodiesel por transesterificacin̤ enzimt̀ica de aceites vegetales. En la catl̀isis enzimt̀ica de aceites vegetales se pueden alcanzar rendimientos superiores al 90%, utilizando temperaturas entre 35-50 ʻC, tiempos largos de reaccin̤ (7-90h) y una relacin̤ molar alcohol:aceite vegetal de 3:1; sin embargo, dichos valores dependerǹ intrn̕secamente del tipo de lipasa y aceites utilizados. Adems̀, se encontr ̤que el contenido de c̀idos grasos y de humedad no son parm̀etros que requieran un control riguroso debido a la alta especificidad de las enzimas. Las lipasas inmovilizadas de la bacteria Pseudomonas cepacia y del hongo Rhizopus orizae son las ms̀ utilizadas en la transesterificacin̤ enzimt̀ica de aceites vegetales. |
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| ISBN: | 0120-5609 (versin̤ impresa) ; 2248-8723 (versin̤ online) |