Efecto de las condiciones de fred̕o sobre la přdida de humedad y ganancia de aceite en trozos de ąme (Dioscorea alata)
Las condiciones del efecto de fred̕o sobre la humedad y el contenido de aceite a distintos tiempos fueron estudiadas en dos variedades de ąme: Diamante 22 y Pico de Botella. Los datos experimentales se ajustan a un modelo exponencial de primer orden para la transferencia de humedad (r > 0,9) en...
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | , , , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Efecto de las condiciones de fred̕o sobre la přdida de humedad y ganancia de aceite en trozos de ąme (Dioscorea alata) |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|