Reduccin̤ de la biohidrogenacin̤ del c̀ido linoleico y alfa linolňico por la adicin̤ de diferentes proporciones de c̀ido eicosapentaenoico y docosahexaenoico
Se evalu ̤el efecto de la adicin̤ de c̀ido docosahexaenoicoe (DHA) y eicosapentaenocio (EPA) a una mezcla de c̀ido linoleico (ALi) y alfa-linolňico (ALn), sobre su biohidrogenacin̤, en fluido ruminal in vitro. A 500 mg de kikuyo, se agregaron 18 <U+00CE>ơL de una mezcla de ALi:ALn (75:25) (Co...
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
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