The morphology of filamentous fungi in submerged cultivations as a bioprocess parameter

Se han establecido las caracters̕ticas morfolg̤icas de cultivos miceliares sumergidos como uno de los parm̀etros clave en bioprocesos. El tipo morfolg̤ico y la fisiologa̕ relacionada dependen fuertemente de las condiciones ambientales del biorreactor, y afectan a su vez a las propiedades reolg̤icas...

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Znidarsic Polona, Pavko Aleksander, Sveuciliste u Zagrebu, Prehrambeno-Biotehnoloski Fakultet
Format: Llibre
Idioma:anglès
Matèries:
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MARC

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022 |a 1330-9862 
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245 1 0 |a The morphology of filamentous fungi in submerged cultivations as a bioprocess parameter 
246 |a La morfologa̕ de hongos filamentosos en cultivos sumergidos como un parm̀etro de bioprocesos 
264 |a Bogot ̀(Colombia) :  |b Revista VirtualPRO,  |c 2006 
520 3 |a Se han establecido las caracters̕ticas morfolg̤icas de cultivos miceliares sumergidos como uno de los parm̀etros clave en bioprocesos. El tipo morfolg̤ico y la fisiologa̕ relacionada dependen fuertemente de las condiciones ambientales del biorreactor, y afectan a su vez a las propiedades reolg̤icas del caldo de cultivo y, por ende, el desempeǫ del biorreactor. Por consiguiente, la productividad y el consumo de energa̕ del proceso son funciones de la morfologa̕. Este artc̕ulo trata la morfologa̕ fungal con las propiedades reolg̤icas relacionadas y la actividad metabl̤ica, haciendo ňfasis en la influencia de las variables de ingeniera̕ sobre el crecimiento de la biomasa. Adems̀, se hace una revisin̤ a la literatura concerniente a la interrelacin̤ entre la morfologa̕ y el biorreactor, incluyendo algunos aspectos del diseǫ del bioproceso. 
650 \ \ |a Procesos qum̕icos 
650 \ \ |a Microbiologa̕ 
650 \ \ |a Hongos 
650 \ \ |a Chemical processes 
650 \ \ |a Microbiology 
650 \ \ |a Fungi 
650 \ \ |a Hongos filamentosos 
650 \ \ |a Morfologa̕ 
650 \ \ |a Pellets 
650 \ \ |a Diseǫ de bioprocesos 
650 \ \ |a Filamentous fungi 
650 \ \ |a Morphology 
650 \ \ |a Pellets 
650 \ \ |a Bioprocess design  
700 \ \ |a Znidarsic Polona 
700 \ \ |a Pavko Aleksander  
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856 |z The morphology of filamentous fungi in submerged cultivations as a bioprocess parameter  |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/la-morfologia-de-hongos-filamentosos-en-cultivos-sumergidos-como-un-parametro-de-bioprocesos