Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimt̀ico en papa mn̕imamente procesada

Los recubrimientos comestibles elaborados con extractos vegetales han resultado adecuados para alargar la vida t͠il de los productos mn̕imamente procesados. Este trabajo evalu ̤el uso de un extracto de champa (Campomanesia lineatifolia R&P) dentro de un recubrimiento comestible aplicado sobre pa...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Otl̀varo-ℓlvarez ℓngela Mara̕, Pabn̤-Baquero Ludy Cristina, Rendn̤-Fernǹdez Margarita Rosa, Chaparro-Gonzl̀ez Mara̕ Patricia, Universidad Pedagg̤ica y Tecnolg̤ica de Colombia - (UPTC)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimt̀ico en papa mn̕imamente procesada
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!