Elaboracin̤ de un producto tipo <U+0091>pasta alimenticia<U+0092> a partir de residuos de plt̀ano hartn̤ prefred̕o
El props̤ito de este estudio fue aprovechar los recortes de plt̀ano hartn̤ prefred̕o, o subproducto de patacn̤ (SPP), que las empresas producen en la elaboracin̤ de patacones y que representan, aproximadamente, un 30 % de přdidas mensuales. Dada la alta perecibilidad de estos residuos, se formul ̤u...
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Elaboracin̤ de un producto tipo <U+0091>pasta alimenticia<U+0092> a partir de residuos de plt̀ano hartn̤ prefred̕o |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Soyez le premier à ajouter un commentaire!