Identificacin̤ del estado de madurez de las frutas con redes neuronales artificiales, una revisin̤

Identificacin̤ del estado de madurez de las frutas con redes neuronales artificiales, una revisin̤

La aplicacin̤ de las Redes Neuronales Artificiales (RNA) y de la visin̤ artificial tiene cada vez ms̀ acogida en la industria de productos alimenticios, estas tčnicas priorizan la clasificacin̤, el reconocimiento de patrones y la prediccin̤ de las cosechas y de los cambios fs̕icos de sus productos....

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Autres auteurs: Figueredo-ℓvila Gustavo Andrš, Ballesteros-Ricaurte Javier Antonio, Universidad Pedagg̤ica y Tecnolg̤ica de Colombia - (UPTC)
Format: Livre
Langue:espagnol
Sujets:
Industrias alimenticias
Redes neuronales (Computadores)
Adulteracin̤ de los alimentos e inspeccin̤
Frutas-Maduracin̤
Food industry and trade
Neural networks (Computer science)
Food adulteration and inspection
Fruit - ripening
Inspeccin̤ de alimentos
Procesamiento de img̀enes
Reconocimiento de objetos
Redes Neuronales Artificiales (RNA)
Artificial Neural Networks (ANN)
Food inspection
Image processing
Recognition of objects
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