Efecto del cloruro de calcio sobre la calidad del fruto de uchuva (Physalis peruviana L.)

La uchuva es uno de los cultivos promisorios en las zonas del trp̤ico alto, debido a las caracters̕ticas nutricionales de su fruto; pero este es afectado por desr̤denes de tipo fisiolg̤ico, entre estos, el rajado, que puede ocasionar hasta el 30 % de přdidas poscosecha. El rajado se puede presentar...

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Détails bibliographiques

Autres auteurs:	Pinzn̤-Sandoval Elberth Hernando, Reyes Andrea Johana, ℓlvarez-Herrera Javier Giovanni, Universidad Pedagg̤ica y Tecnolg̤ica de Colombia - (UPTC)
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Sujets:	Frutas Cultivos y suelos Frutas-Maduracin̤ Fruits Crops and soils Fruit - ripening Cl̀iz Desorden fisiolg̤ico Maduracin̤ Precosecha Promisorio Calyx Disorder physiological Preharvest Promissory Ripening
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