Evaluacin̤ de la dinm̀ica de conservacin̤ del producto final de un alimento obtenido por fermentacin̤ en estado sl̤ido de la papa (Fes-papa)

Se expone el efecto de la fermentacin̤ en estado sl̤ido sobre un alimento preparado a base del tubřculo de la papa (Solanum tuberosum), y su posible utilizacin̤ en la alimentacin̤ animal. La papa fresca y picada se mezcl ̤con un material fibroso secante (harina de alfalfa), melaza, urea, un prepara...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Borras-Sandoval Luis Miguel, Iglesias Arabel Ela̕s, Saavedra-Montaęz Gabriel Fernando, Universidad Pedagg̤ica y Tecnolg̤ica de Colombia - (UPTC)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Evaluacin̤ de la dinm̀ica de conservacin̤ del producto final de un alimento obtenido por fermentacin̤ en estado sl̤ido de la papa (Fes-papa)
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!