Evaluacin̤ sensorial del vino artesanal de uva Isabella (Vitis labrusca L.)
El consumo de vino en Colombia se ha incrementado durante los l͠timos aǫs, en especial el de los vinos tinto. A pesar de las pocas caracters̕ticas vn̕icas de la uva Isabella (Vitis labrusca L.), su bajo contenido de azc͠ares y su alta concentracin̤ de c̀idos le otorgan el potencial para la elaborac...
Збережено в:
| Інші автори: | , , , , , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Evaluacin̤ sensorial del vino artesanal de uva Isabella (Vitis labrusca L.) |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|