Evaluacin̤ sensorial del vino artesanal de uva Isabella (Vitis labrusca L.)
El consumo de vino en Colombia se ha incrementado durante los l͠timos aǫs, en especial el de los vinos tinto. A pesar de las pocas caracters̕ticas vn̕icas de la uva Isabella (Vitis labrusca L.), su bajo contenido de azc͠ares y su alta concentracin̤ de c̀idos le otorgan el potencial para la elaborac...
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Evaluacin̤ sensorial del vino artesanal de uva Isabella (Vitis labrusca L.) |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|