Contenido de c̀idos grasos en carne de cuy
El objetivo del estudio fue determinar la composicin̤ de c̀idos grasos en carne de cuy. El trabajo se desarroll ̤en la ciudad de Riobamba (Ecuador), y las ln̕eas de cuyes utilizadas fueron tres: Criolla, Andina y Peruana mejorada. Se realiz ̤anl̀isis de varianza para las diferencias, comparacin̤ de...
Збережено в:
| Інші автори: | , , , , , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Contenido de c̀idos grasos en carne de cuy |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!