Borras-Sandoval Luis Miguel, Iglesias Arabel Ela̕s, Moyano-Bautista Mn̤ica Andrea, & Universidad Pedagg̤ica y Tecnolg̤ica de Colombia -. Efecto de la temperatura y el tiempo sobre los indicadores de la papa (Solanum tuberosum) fermentada en estado sl̤ido.

Borras-Sandoval Luis Miguel, Iglesias Arabel Ela̕s, Moyano-Bautista Mn̤ica Andrea, and Universidad Pedagg̤ica y Tecnolg̤ica de Colombia -. Efecto De La Temperatura Y El Tiempo Sobre Los Indicadores De La Papa (Solanum Tuberosum) Fermentada En Estado Sl̤ido.

Borras-Sandoval Luis Miguel, et al. Efecto De La Temperatura Y El Tiempo Sobre Los Indicadores De La Papa (Solanum Tuberosum) Fermentada En Estado Sl̤ido.