Evaluacin̤ de sistemas de alimentacin̤ como estrategia para afrontar la estacionalidad en ganado lechero
Se evalu ̤el efecto de la oferta de ensilaje de avena L-017 y de suplemento energťico proteico sobre la produccin̤ y calidad composicional de la leche, y sobre el peso y la condicin̤ corporal de vacas Holstein. Para el estudio se emplearon 12 vacas entre los 100 y los 150 da̕s de lactancia, con pro...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | Evaluacin̤ de sistemas de alimentacin̤ como estrategia para afrontar la estacionalidad en ganado lechero |
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| Summary: | Se evalu ̤el efecto de la oferta de ensilaje de avena L-017 y de suplemento energťico proteico sobre la produccin̤ y calidad composicional de la leche, y sobre el peso y la condicin̤ corporal de vacas Holstein. Para el estudio se emplearon 12 vacas entre los 100 y los 150 da̕s de lactancia, con producciones promedio de 8.6L las cuales se dividieron aleatoriamente en tres grupos para evalua tres dietas (D): D1, pastoreo + ensilaje, D2, pastoreo+ ensilaje + suplemento y D3, pastoreo + concentrado comercial (dieta tradicional). Para el diseǫ experimental se emple ̤el sistema <U+0093>Cross over<U+0094>, que incluye la rotacin̤ de cada grupo por las tres dietas en tres pero̕dos. De igual modo, se estim ̤el valor nutricional de los forrajes y el manejo rotacional de potreros. En cuanto a produccin̤ de leche, la dieta que mostr ̤mayor produccin̤ fue ensilaje + suplemento (D2), con11.9L/da̕, seguida por la dieta tradicional (D3), con 10.3L/da̕, y la menor produccin̤ se obtuvo con pastoreo + ensilaje (D1), con 9.3L/da̕, resultados estads̕ticamente significativos (P<,0,05). Respecto a la calidad composicional de la leche, se observ ̤mayor concentracin̤ de sl̤idos en las vacas con menores producciones de leche. El peso y condicin̤ corporal disminuy ̤en vacas que incrementaron el volumen de leche producida, y aument ̤en aquellas que tuvieron una menor respuesta productiva. En cuanto a la valoracin̤ del manejo del hato lechero, se determin ̤una disponibilidad de forraje inferior y un consumo disminuido en calidad y cantidad, lo que posiblemente lleva a la baja productividad del hato. |
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| ISBN: | 0122-8420 (versin̤ impresa) |