Variables de operacin̤ en el proceso de transesterificacin̤ de grasas animales , una revisin̤
En este artc̕ulo se presentan los resultados de la revisin̤ bibliogrf̀ica sobre la influencia de la temperatura y tiempo de reaccin̤, tipo de alcohol, relacin̤ molar-alcohol (grasa, tipo y concentracin̤ de catalizador, intensidad del mezclado y concentracin̤ de c̀idos grasos libres y humedad) en el...
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | Variables de operacin̤ en el proceso de transesterificacin̤ de grasas animales , una revisin̤ |
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| Summary: | En este artc̕ulo se presentan los resultados de la revisin̤ bibliogrf̀ica sobre la influencia de la temperatura y tiempo de reaccin̤, tipo de alcohol, relacin̤ molar-alcohol (grasa, tipo y concentracin̤ de catalizador, intensidad del mezclado y concentracin̤ de c̀idos grasos libres y humedad) en el rendimiento de la produccin̤ de biodišel por transesterificacin̤ qum̕ica y biolg̤ica de grasas animales. Se encontr ̤que la relacin̤ molar-alcohol: grasa utilizada en la transesterificacin̤ de grasas animales depende de la grasa y tipo de catl̀isis empleada en el proceso. Tambiň que a presin̤ atmosfřica, la temperatura debe ser menor de 50 ðC en biocatl̀isis, de 80 ðC en catl̀isis homogňea y de 250 ʻC en catl̀isis heterogňea. Adems̀, la lipasa de la bacteria P. cepacia es la ms̀ utilizada en biocatl̀isis de grasas animales. Conjuntamente, se encontr ̤que para sebo de res el rendimiento est ̀en 50%-95% (tiempo de reaccin̤: 0,75-3 h), grasa de pollo en 33%-99% (0,5-1,5 h), aceite de pescado en 76%-98% (0,17-1,5 h), sebo de pato en 75%-97% (3 h), sebo de carnero en 90%-98% (24 h) y sebo de cerdo en 97% (0,3 h). |
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| ISBN: | 0123-2126 (versin̤ impresa) ; 2011-2769 (versin̤ online) |