Basta̕s M. Jos ̌Miguel, Cuadra H. Marcela, Muǫz F. Ociel, Quevedo L. Roberto, & Sociedad Chilena de Nutricin̤, B. y. T. Correlacin̤ entre las buenas prc̀ticas de manufactura y el cumplimiento de los criterios microbiolg̤icos en la fabricacin̤ de helados en Chile.
Chicago Style (17th ed.) CitationBasta̕s M. Jos ̌Miguel, Cuadra H. Marcela, Muǫz F. Ociel, Quevedo L. Roberto, and Bromatologa̕ y Toxicologa̕ Sociedad Chilena de Nutricin̤. Correlacin̤ Entre Las Buenas Prc̀ticas De Manufactura Y El Cumplimiento De Los Criterios Microbiolg̤icos En La Fabricacin̤ De Helados En Chile.
MLA (9th ed.) CitationBasta̕s M. Jos ̌Miguel, et al. Correlacin̤ Entre Las Buenas Prc̀ticas De Manufactura Y El Cumplimiento De Los Criterios Microbiolg̤icos En La Fabricacin̤ De Helados En Chile.