Basta̕s M. Jos ̌Miguel, Cuadra H. Marcela, Muǫz F. Ociel, Quevedo L. Roberto, & Sociedad Chilena de Nutricin̤, B. y. T. Correlacin̤ entre las buenas prc̀ticas de manufactura y el cumplimiento de los criterios microbiolg̤icos en la fabricacin̤ de helados en Chile.

Basta̕s M. Jos ̌Miguel, Cuadra H. Marcela, Muǫz F. Ociel, Quevedo L. Roberto, juo Bromatologa̕ y Toxicologa̕ Sociedad Chilena de Nutricin̤. Correlacin̤ Entre Las Buenas Prc̀ticas De Manufactura Y El Cumplimiento De Los Criterios Microbiolg̤icos En La Fabricacin̤ De Helados En Chile.

Basta̕s M. Jos ̌Miguel, et al. Correlacin̤ Entre Las Buenas Prc̀ticas De Manufactura Y El Cumplimiento De Los Criterios Microbiolg̤icos En La Fabricacin̤ De Helados En Chile.