Estudio descriptivo de las prc̀ticas de manufactura en la industria panelera de los trapiches San Francisco y La Esmeralda en Boyac ̀y Caldas
El props̤ito de esta investigacin̤ fue evaluar la aplicacin̤ de las prc̀ticas de manufactura en los trapiches San Francisco y La Esmeralda (ubicados en los departamentos colombianos de Boyac ̀y Caldas, respectivamente) mediante la aplicacin̤ de encuestas etnogrf̀icas, documentacin̤ fotogrf̀ica e ide...
Sábháilte in:
| Rannpháirtithe: | , , , |
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| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Spáinnis |
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| Rochtain ar líne: | Estudio descriptivo de las prc̀ticas de manufactura en la industria panelera de los trapiches San Francisco y La Esmeralda en Boyac ̀y Caldas |
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