Good Manufacturing Practices, Hazard Analysis and Critical Control Point Plan Proposal for Distilleries of Cachaȧ

El proceso de produccin̤ de la cachaza involucra varios peligros de calidad (apariencia, sabor, aceptabilidad del consumidor) y seguridad (qum̕icos, contaminaciones por metales y microorganismos). En esta investigacin̤ se llev ̤un anl̀isis de calidad y seguridad de esta bebida alcohl̤ica mediante la...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Bortoletto Aline Marques, Silvello Giovanni Casagrande, Alcarde Andr ̌Ricardo, Universidade de S©Đo Paulo
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Good Manufacturing Practices, Hazard Analysis and Critical Control Point Plan Proposal for Distilleries of Cachaȧ
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!